20 Сентября, Среда

Экстра

feed-image

Цукини –— это не просто кабачок!


11_kabachЦукини — это сорт кабачков с полосато–зеленой кожицей и довольно плотной мякотью. Готовят цукини так же, как и кабачки: жарят на масле, тушат с овощами, мясом или отдельно от всего, фаршируют различными начинками и запекают в духовке.

Из Риги — в Туманный Альбион!


16_dalmatinВ Великобритании соберется 40 000 лучших песиков со всего мира, в том числе из Латвии

Ноктюрн на Темзе


12_irlandПродолжаем публиковать курсовую работу студента отделения журналистики университета им. П. Страдыня Виталия Сманцера — цикл рассказов, объединенных темой «наши в Англии».

Календарь культурных событий в Риге с 24 по 31 мая


11_beerС 24 по 26 мая в Верманском парке состоится международный пивной фестиваль Latviabeerfest 2013, на котором можно будет отведать более 50 сортов пива от лучших пивоварен Латвии и других европейских стран.

Рыбу — в печь!


11_ribaЗапекание рыбы под каким–либо маринадом или соусом позволяет сохранить ее специфический вкус и аромат. Важно не перестараться в добавках, чтобы рыба осталась сочной и все–таки рыбой, а не чем–нибудь другим.

Пришла пора окрошки!


11_okroshkaНу вот и снова лето! И захотелось чего–то особенного. А что может быть более особенного, чем прекрасная майская окрошка, да еще и приготовленная по старинному русскому рецепту!

Карнавал тюльпанов


16_tulpanУ какого еще растения есть такое количество цветов: от белого до черного, через все цвета радуги, с тонкими переходами окраски, всевозможными вкраплениями, черточками, полосками, зигзагами…

Русский след на пятом континенте


13_australia_01За минувшие сто лет наши соотечественники обогатили своим интеллектом и талантами австралийскую среду, но не растворились в ней

А не спеть ли нам, друзья?


09_karaokКаждый может выступить в роли Аллы Пугачевой или Филиппа Киркорова!

Лодки на воду!


10_ribaЗапрет на ловлю щуки, который в этом году продлен до 10 мая, вызвал у рыбаков немало вопросов. Для чего? Можно ли вообще ловить с лодок с 1 мая?

Нужна помощь!


02_andrew_02_bigПопал в беду популярный радиоведущий и многолетний друг редакции Андрей Воляницкий! Нужна кровь любой группы для того, чтобы он пришел в сознание и вернулся к жизни!

Весна весь год


02_vesnaХотя и говорят, что март кошачий месяц любви, это не совсем так. На дворе май, а у дворового рыжего безымянного котяры самое время жениться.

Короли танцев


16_elena_tonova_denis_tumakov1С 3 по 5 мая на Кипсале пройдет грандиозный международный многопрофильный танцевальный фестиваль Magic Dance Expo 2013.

На помощь приходит прическа Ива Монтана


09_montanВ пятидесятые годы некоторые первые помощники в загранпорту не увольняли в город моряков с длинной прической, чтобы они не позорили звание советского моряка.

«Юрмала» идет на Майами, или Беглецы с Гаити


09_andruzskij_jurmalaВесьмидесятые годы. Наши газовозы начали ходить на Хьюстон. Один из таких рейсов сделал теплоход «Юрмала» знаменитым.

Город цветущих сказок


30_harlemЛобстеры размером с фуру, яйца в человеческий рост, бананы с байдарку — все это движется, блистает и… райски благоухает!

Онегин, добрый мой приятель…


20_oneginСамый знаменитый пушкинский герой поселился в центре Риги!

Цветут и пахнут


20_flowerБотанический сад Латвийского университета 27 апреля открывает ставший уже традиционным Праздник весны. С 9 утра до 17 часов будет работать ярмарка саженцев.

Гордон — чемпион (1)


09_sobak-1Один из лучших представителей породы и самых обученных биглей в Латвии, чемпион Латвии, Литвы и России живет в Болдерае.

Куба. Счастливый не сезон


13_cuba_2Случилось так, что мне снова посчастливилось отправиться на Остров свободы. В этом путешествии я уже не ограничился старушкой Гаваной, а, арендовав машину, из 16 провинций страны посетил ровно половину.

Пик из глубин


09_led_moreВ последние годы мне пришлось много раз совершать рейсы вдоль берегов принадлежащего Дании острова — Гренландии.