20 Сентября, Среда

Экстра

feed-image

Озеро Юриса Микельсона


10_ribaУ каждого рыбака — свой любимый водоем. Излюбленное место Юриса Микельсона — озеро Лобес. И хотя живет он в Вецмилгрависе, почти круглый год едет в Огрский край на любимый водоем. Родился неподалеку — в 11 километрах, знает каждую ямку, каждое уловистое место.

Олег Пронин без рыбы не возвращается


12_riba_2Решил проведать заядлого рыбака и нашего давнего читателя Олега Пронина. Как поживает, где рыбачит?

Звездный час вереска


12_vereskСогласно древней легенде, вереск был единственным, кто согласился расти на голых, продуваемых ветрами склонах холмов, и за это он был награжден повышенной выносливостью, естественным очарованием, а также ароматом и качествами медоноса.

Винная ягода везде хороша


11_vinogradВиноград добавляют во многие блюда, причем не обязательно в десерты, выпечку или фруктовые салаты. Довольно часто он встречается в рецептах блюд из мяса, где ягоды добавляют в соус.

Совинное царство (1)


20_sovaВ прошлом году Рижский зоопарк отпраздновал свой 101–й юбилей. Однако и в этом году было, что отмечать: во–первых, 20–летие открытие филиала «Цирули», а во–вторых, 80–летие с момента возобновления работы после Первой мировой войны.

Обед с синьором Помидором


11_tomatВероятно, самый известный томатный суп — это гаспачо. Родина гаспачо — Испания, а точнее, Андалузия. Единого рецепта этого супа не существует, т. к. сколько хозяек в Испании, столько и рецептов гаспачо.

На комбинированные снасти


10_shukaСо второй половины осени хищник предпочитает более крупные насадки — если уж атаковать, то солидную рыбу. На Вецдаугаве рыбак в течение двух часов взял два завидных трофея — щуки на 12 кг и 8, 6 кг. А ловил он крупным твистером — длиной 25 сантиметров.

Жемчужный лук


10_luk-porejЛук–порей — единственный овощ, который накапливает витамин С при хранении, в то время как другие его теряют. Интересно, что сахара в луковицах содержится примерно столько же, сколько в яблоках.

Дневник путешественника: Индия, вид изнутри


09_kravcov_india-01Моя старшая дочь Диана вышла замуж за индуса и теперь живет в столице Индии, Дели. Уже 9 месяцев. Конечно, скучает. Поэтому я здесь. Живу в семье и вижу Индию изнутри. Такой, какая она есть.

Голенький Чертик


16_sfinksЧем складок на коже больше, тем лучше!

Куда пойти на выходных?


11_comedКалендарь важнейших культурных событий в Риге с 27 сентября по 3 октября

Капуста всему голова!


11_kapustaВот и осень. Сезон капусты. Самое время воспользоваться моментом и наготовить разных вкусностей из нее. Капуста — овощ нежный, требующий особого отношения и внимания при готовке.

С рекордом, Патрикеевы!


10_ribaУ меня всегда особое отношение к тем взрослым, кто берет на рыбалку подрастающее поколение — детей, внуков. Отрывает от компьютеров, приобщает к природе, к прекрасному.

Алые чудеса


10_pomidorТеплый сентябрь и современные теплицы позволили вырастить поздние сорта — именно они чаще всего дают самые крупные и сочные томаты.

Отдыхай с умом


09_tourist_1Несмотря на то, что лето, традиционное время отпусков, уже завершилось, люди продолжают путешествовать, вовсе не желая отказывать себе в удовольствии увидеть дальние страны.

Пингвины тоже уезжают


03_pingvinВ понедельник исполнилось ровно три месяца с тех пор, как в Ригу двумя авиарейсами из Германии и Нидерландов прибыли 14 пингвинов Гумбольдта.

Кто сказал «мяу»?


16_catsВ Риге представили редчайшие в мире кошачьи породы!

Из гриба — котлету!


11_kotletaЭта подборка рецептов для тех, кто любит готовить простые, но вкусные блюда с грибами. Конечно, грибы можно просто сварить или обжарить, но можно приготовить и что–то поинтереснее, например, грибной тортик или грибные котлеты.

Зри в корень


10_kartofel_17Дни бабьего лета, когда солнечно, тепло и сухо, — идеальная пора для уборки картофеля.

Улов танкиста


10_loviОтличного карпа поймал на прудах Михаила Василий Пасечник — на 8,4 килограмма. Но больше удивляет не вес рыбы, а возраст рыбака, который вытащил махину, — 89 лет. А 6 ноября Василию Васильевичу исполнится 90!

Ритуал золотых гор


13_india_1Кто раскроет тайну Ладака — «малого Тибета», спрятавшегося среди хребтов между Пакистаном и Китаем?