18 Ноября, Суббота

Кулинария

feed-image

Где каша, там и наши!


14_kashaНе верите — прочитайте наши рецепты, станьте к плите и проверьте сами…

Накорми защитника


14_raki-k-pivyПраздничный ужин к 23 февраля

Вкус родом из Италии


11_povar_2— У меня все друзья русские! — говорит этот итальянский чудо–повар. — Они такие эмоциональные, живые, любят хорошую компанию, обожают со вкусом поесть.

Хороша телятинка!


12_teljatinaВ этой подборке собраны рецепты из телятины. И хотя по вкусу телятина менее выразительна, чем говядина, но и это нежное мясо используют для приготовления супов или основных блюд.

В Греции все есть, чтобы есть


12_greeceТрадиционная греческая кухня сформировалась под влиянием ближайших соседей — Турции, стран Среднего Востока и Балкан. Это проявляется в любви греков к мясной пище, щедро приправленной специями.

И гуляш, и паприкаш


12_guljashНу вот мы снова продолжаем кулинарное путешествие. Добрались уже до буквы «В»: Венгрия.

Вокруг европейского стола


10_edaСколько лет мы уже в Европе, а до сих пор по–настоящему не распробовали хваленую европейскую кухню. Пора бы и полакомиться чем–нибудь. Правда, выбирать придется долго. Судите сами.

Чудо–юдо птица гусь!


11_gooseСегодня мы решили предложить нашим читателям новогодние рецепты. И главная птица на праздничном столе это гусь!

В Бельгии пиво не только пьют, но и едят


12_belg_2Мы продолжаем наше кулинарное путешествие по глобусу. Пришла очередь буквы Б. Конечно, можно рассказать и о белорусской кухне, и о болгарской. Но с кулинарными изысками из этих стран мы более или менее знакомы.

Мясо знакомое и не очень


12_beefБлюда из говядины занимают достойное место в кулинарном рейтинге большинства хозяек. Каждая (или каждый) из вас обязательно припомнит свое любимое блюдо из говядины.

Дюшбара ты моя, дюшбара…


12_dyuwbaraРешили мы тут с коллегами познакомить наших читателей с особенностями и национальных кухонь. Не обещаем, что охватим весь кулинарный глобус, но расскажем и о том, что можно отведать не выезжая из Риги, и о том, что можно приготовить даже в домашних условиях, и о том, чего вкусненького ваш покорный слуга удосужился попробовать в заграничных странах…

Постный стол — это не диета!


11_postУ православных начался Рождественский пост, во время которого запрещены мясо, сливочное масло, молоко, яйца, сыр.

Ай да айва!


11_aivaАйва — ароматный фрукт с желтой кожурой, круглой или грушевидной формы, в свежем виде обычно твердый и кислый, но вареный имеет мягкую розовую сладковатую мякоть с гранулированной текстурой.

Чудо из горшка


12_gorshokЧто ни говорите, а когда готовишь в горшке, совсем другое блюдо получается — гораздо вкуснее. Не верите — попробуйте сами.

Чем нас осень радует


11_foodСейчас на нашем столе в изобилии всякие фрукты–овощи, из которых при желании можно приготовить буквально все, чего душа пожелает. Вот и сегодня мы попробуем пофантазировать.

Эта разноцветная чечевица


11_Lentils_saladКак готовить чечевицу? Это во многом зависит от сорта. Если готовите французскую зеленую чечевицу, то можно не волноваться за то, что она разварится.

Винная ягода везде хороша


11_vinogradВиноград добавляют во многие блюда, причем не обязательно в десерты, выпечку или фруктовые салаты. Довольно часто он встречается в рецептах блюд из мяса, где ягоды добавляют в соус.

Обед с синьором Помидором


11_tomatВероятно, самый известный томатный суп — это гаспачо. Родина гаспачо — Испания, а точнее, Андалузия. Единого рецепта этого супа не существует, т. к. сколько хозяек в Испании, столько и рецептов гаспачо.

Капуста всему голова!


11_kapustaВот и осень. Сезон капусты. Самое время воспользоваться моментом и наготовить разных вкусностей из нее. Капуста — овощ нежный, требующий особого отношения и внимания при готовке.

Из гриба — котлету!


11_kotletaЭта подборка рецептов для тех, кто любит готовить простые, но вкусные блюда с грибами. Конечно, грибы можно просто сварить или обжарить, но можно приготовить и что–то поинтереснее, например, грибной тортик или грибные котлеты.

С пылу с жару…


11_zapekankaОвощная запеканка — аппетитная идея для обеда или ужина, которая потребует минимум времени и сил для воплощения. Ко всему прочему, готовя запеканку, у вас появится прекрасная возможность пофантазировать.
Сюда
1
2
3
4
5
6
Туда